【The Specialty Coffee from PANAMA】パナマ ゲイシャ ラ・エスメラルダ農園 ナチュラル 100g 自家焙煎コーヒー豆
¥11,000
パナマ ゲイシャ エスメラルダ農園 プライベートコレクション /ナチュラル 2004年Best of PANAMAで当時最高落札額を記録した快挙以来 スペシャルティコーヒーの世界で最も注目を浴びているコーヒー豆を お届けさせていただきます 「プライベートコレクション」はオークション以外に特別に 買い付けられたロットでSCAAスコア87〜90点の高品質で 貴重なゲイシャ100%豆 粒が大きく細長い美しい生豆 焙煎時の芳しい香りやハゼ音の強さと心地良さで 他との違いが歴然 ゲイシャ特有のクセになる『クセ』のある、初体験の 柑橘系の酸味と甘味を最大に感じるには 浅煎り〜中煎りで発揮されますが、それをご理解 いただいた上で、みなさまご自身のお好みで ご注文ごとに丁寧に焙煎します 『ナチュラル』はギュッと詰まった魅惑の味と香 りが、この一杯を飲み終わる瞬間まで刻々と変化 し続け、日を経るごとの豆と、ご自身の味覚の変 化もとても興味深いものに この豆については【豆】のみの販売とさせていただきます (高級な良い豆すぎるため粉では販売致しません) 備考欄に煎り方をお書き添えくださいませ 【浅煎り】【中煎り】 【中深煎り】【深煎り】 【浅煎り】:豆本来の甘み、酸味、スッキリ感 【中煎り】:まずはここから始めるのがオススメです 【深煎り】:コク、苦味、甘み、がお好みの方へ ★店舗へ公式LINEやSNSのDMなどでご連絡いただければ 店頭価格+送料でお買い求めもいただけます
【粉】グアテマラ オリエンテ ナチュラル200g 自家焙煎コーヒー豆
¥3,300
『グアテマラ オリエンテ ナチュラル』 浅煎りがオススメの豆ですが ご希望の煎り方をご指定くださればオーダー通りに 焙煎いたします(浅・中・中深・深煎り) ★こちらは【粉】でのご注文です 芳しいベリーの華やかな甘い香りと 柔らかでまろやかな味わいに 魅了され続けています 標高1,500〜1,650m オリエンテエリアはグアテマラ南東部 かつては火山地域であったためミネラル成分がバランスよく含まれた 土壌がコーヒー栽培に適している 通常グアテマラではウォッシュドでの精製方法が主流だが この農園では10年以上前から改良を重ね高品質なナチュラルの 精製方法で仕上げている 備考欄に煎り方をお書き添えくださいませ 【浅煎り】【中煎り】 【中深煎り】【深煎り】 【浅煎り】:豆本来の甘み、酸味、スッキリ感 【中煎り】:まずはここから始めるのがオススメです 【深煎り】:コク、苦味、甘み、がお好みの方へ ★店舗へ公式LINEやSNSのDMなどでご連絡いただければ 店頭価格でお買い求めもいただけます
【豆】グアテマラ オリエンテ ナチュラル200g 自家焙煎コーヒー豆
¥3,300
『グアテマラ オリエンテ ナチュラル』 浅煎りがオススメの豆ですが ご希望の煎り方をご指定くださればオーダー通りに 焙煎いたします(浅・中・中深・深煎り) 芳しいベリーの華やかな甘い香りと 柔らかでまろやかな味わいに 魅了され続けています 標高1,500〜1,650m オリエンテエリアはグアテマラ南東部 かつては火山地域であったためミネラル成分がバランスよく含まれた 土壌がコーヒー栽培に適している 通常グアテマラではウォッシュドでの精製方法が主流だが この農園では10年以上前から改良を重ね高品質なナチュラルの 精製方法で仕上げている 備考欄に煎り方をお書き添えくださいませ 【浅煎り】【中煎り】 【中深煎り】【深煎り】 【浅煎り】:豆本来の甘み、酸味、スッキリ感 【中煎り】:まずはここから始めるのがオススメです 【深煎り】:コク、苦味、甘み、がお好みの方へ ★店舗へ公式LINEやSNSのDMなどでご連絡いただければ 店頭価格でお買い求めもいただけます
【豆】各100g/計300g 自家焙煎コーヒー豆オススメ3種/豆(浅煎り・中煎り・深煎り)
¥5,500
店主おすすめのコーヒー豆を オーダーをいただいてから丁寧に焙煎し オススメ3種類お届け 産地はお楽しみ ★こちらは「豆」でのオーダーです 浅煎り、中煎り、深煎りの3種類の煎り具合での違いを お楽しみください 3種類については、その日の店主の好み、オススメで選ばせていただきます 同じ豆で3段階の煎り分け? 別々の豆でオススメ入り具合で3種類? など、お楽しみに。 【浅煎り】:豆本来の甘み、酸味、スッキリ 【中煎り】:始めはここから始めるのがオススメです 【深煎り】:コク、苦味、甘み、がお好みの方へ
【粉】各100g/計300g 自家焙煎コーヒー豆オススメ3種/粉(浅煎り・中煎り・深煎り)
¥5,500
店主おすすめのコーヒー豆を オーダーをいただいてから丁寧に焙煎し オススメ3種類お届け 産地はお楽しみ ★こちらは「粉」でのオーダーです 浅煎り、中煎り、深煎りの3種類の煎り具合での違いを お楽しみください 3種類については、その日の店主の好み、オススメで選ばせていただきます 同じ豆で3段階の煎り分け? 別々の豆でオススメ入り具合で3種類? など、お楽しみに。 【浅煎り】:豆本来の甘み、酸味、スッキリ 【中煎り】:始めはここから始めるのがオススメです 【深煎り】:コク、苦味、甘み、がお好みの方へ
【豆】各200g/計600g 自家焙煎コーヒー豆オススメ3種/豆(浅煎り・中煎り・深煎り)
¥8,800
店主おすすめのコーヒー豆を オーダーをいただいてから丁寧に焙煎し オススメ3種類お届け 産地はお楽しみ ★こちらは「豆」でのオーダーです 浅煎り、中煎り、深煎りの3種類の煎り具合での違いを お楽しみください 3種類については、その日の店主の好み、オススメで選ばせていただきます 同じ豆で3段階の煎り分け? 別々の豆でオススメ入り具合で3種類? など、お楽しみに。 【浅煎り】:豆本来の甘み、酸味、スッキリ 【中煎り】:始めはここから始めるのがオススメです 【深煎り】:コク、苦味、甘み、がお好みの方へ
【粉】各200g/計600g 自家焙煎コーヒー豆オススメ3種/粉(浅煎り・中煎り・深煎り)
¥8,800
店主おすすめのコーヒー豆を オーダーをいただいてから丁寧に焙煎し オススメ3種類お届け 産地はお楽しみ ★こちらは「粉」でのオーダーです 浅煎り、中煎り、深煎りの3種類の煎り具合での違いを お楽しみください 3種類については、その日の店主の好み、オススメで選ばせていただきます 同じ豆で3段階の煎り分け? 別々の豆でオススメ入り具合で3種類? など、お楽しみに。 【浅煎り】:豆本来の甘み、酸味、スッキリ 【中煎り】:始めはここから始めるのがオススメです 【深煎り】:コク、苦味、甘み、がお好みの方へ
【粉】グアテマラ フライハーネス アグアブランカ 200g 自家焙煎コーヒー豆
¥3,800
『グアテマラ アグアブランカ 』 ナリーニョに続き、これも定番としました。 フライハーネス 地区 アグアブランカ は白い湧き水、という意味で 豊富なミネラルカルシウムを含んだ土壌で育ちました。 チョコレートフレーバーはと強い甘みが 焼き方を選ばずわかりやすく美味しい豆です。 ★こちらは【粉】でのご注文です 備考欄に煎り方をお書き添えくださいませ 【浅煎り】【中煎り】 【中深煎り】【深煎り】 【浅煎り】:豆本来の甘み、酸味、スッキリ感 【中煎り】:まずはここから始めるのがオススメです 【深煎り】:コク、苦味、甘み、がお好みの方へ ★店舗へ公式LINEやSNSのDMなどでご連絡いただければ 店頭価格でお買い求めもいただけます
【豆】グアテマラ フライハーネス アグアブランカ 200g 自家焙煎コーヒー豆
¥3,800
『グアテマラ アグアブランカ 』 ナリーニョに続き、これも定番としました。 フライハーネス 地区 アグアブランカ は白い湧き水、という意味で 豊富なミネラルカルシウムを含んだ土壌で育ちました。 チョコレートフレーバーはと強い甘みが 焼き方を選ばずわかりやすく美味しい豆です。 備考欄に煎り方をお書き添えくださいませ 【浅煎り】【中煎り】 【中深煎り】【深煎り】 【浅煎り】:豆本来の甘み、酸味、スッキリ感 【中煎り】:まずはここから始めるのがオススメです 【深煎り】:コク、苦味、甘み、がお好みの方へ ★店舗へ公式LINEやSNSのDMなどでご連絡いただければ 店頭価格でお買い求めもいただけます
ドリップパック 12g×5袋セット 自家焙煎コーヒー豆/粉
¥2,200
お手軽で簡単!カップに乗せて 一杯ずつのドリップパックです 一味も二味も違う香りと味をお楽しみくださいませ 自家焙煎コーヒー豆を 煎りたて挽きたてでパックします 産地や煎り具合はお任せで 5種類お届けいたします ★店舗へ公式LINEやSNSのDMなどでご連絡いただければ 店頭価格でお買い求めもいただけます ★写真はイメージです(5袋パックにてお届けいたします)
【The Specialty Coffee from PANAMA】パナマ ゲイシャ ラ・エスメラルダ農園 ウォッシュド 100g 自家焙煎コーヒー豆
¥9,800
パナマ ゲイシャ エスメラルダ農園 プライベートコレクション /ウォッシュド 2004年Best of PANAMAで当時最高落札額を記録した快挙以来 スペシャルティコーヒーの世界で最も注目を浴びているコーヒー豆を お届けさせていただきます 「プライベートコレクション」はオークション以外に特別に 買い付けられたロットでSCAAスコア87〜90点の高品質で 貴重なゲイシャ100%豆 粒が大きく細長い美しい生豆 焙煎時の芳しい香りやハゼ音の強さと心地良さで 他との違いが歴然 ゲイシャ特有のクセになる『クセ』のある、初体験の 柑橘系の酸味と甘味を最大に感じるには 浅煎り〜中煎りで発揮されますが、それをご理解 いただいた上で、みなさまご自身のお好みで ご注文ごとに丁寧に焙煎します 『ウォッシュド』はナチュラルより万人ウケしやすく、落ち着いた味わいですがクリアで何層も登場してくる鮮やかな無限の美味しさは同様 この豆については【豆】のみの販売とさせていただきます (高級な良い豆すぎるため粉では販売致しません) 備考欄に煎り方をお書き添えくださいませ 【浅煎り】【中煎り】 【中深煎り】【深煎り】 【浅煎り】:豆本来の甘み、酸味、スッキリ感 【中煎り】:まずはここから始めるのがオススメです 【深煎り】:コク、苦味、甘み、がお好みの方へ ★店舗へ公式LINEやSNSのDMなどでご連絡いただければ 店頭価格+送料でお買い求めもいただけます
【The Specialty Coffee from PANAMA】パナマ ゲイシャ ラ・エスメラルダ農園 ナチュラル 200g 自家焙煎コーヒー豆
¥21,000
パナマ ゲイシャ エスメラルダ農園 プライベートコレクション /ナチュラル 2004年Best of PANAMAで当時最高落札額を記録した快挙以来 スペシャルティコーヒーの世界で最も注目を浴びているコーヒー豆を お届けさせていただきます 「プライベートコレクション」はオークション以外に特別に 買い付けられたロットでSCAAスコア87〜90点の高品質で 貴重なゲイシャ100%豆 粒が大きく細長い美しい生豆 焙煎時の芳しい香りやハゼ音の強さと心地良さで 他との違いが歴然 ゲイシャ特有のクセになる『クセ』のある、初体験の 柑橘系の酸味と甘味を最大に感じるには 浅煎り〜中煎りで発揮されますが、それをご理解 いただいた上で、みなさまご自身のお好みで ご注文ごとに丁寧に焙煎します 『ナチュラル』はギュッと詰まった魅惑の味と香 りが、この一杯を飲み終わる瞬間まで刻々と変化 し続け、日を経るごとの豆と、ご自身の味覚の変 化もとても興味深いものに この豆については【豆】のみの販売とさせていただきます (高級な良い豆すぎるため粉では販売致しません) 備考欄に煎り方をお書き添えくださいませ 【浅煎り】【中煎り】 【中深煎り】【深煎り】 【浅煎り】:豆本来の甘み、酸味、スッキリ感 【中煎り】:まずはここから始めるのがオススメです 【深煎り】:コク、苦味、甘み、がお好みの方へ ★店舗へ公式LINEやSNSのDMなどでご連絡いただければ 店頭価格+送料でお買い求めもいただけます
【The Specialty Coffee from PANAMA】パナマ ゲイシャ ラ・エスメラルダ農園 ウォッシュド 200g 自家焙煎コーヒー豆
¥18,000
パナマ ゲイシャ エスメラルダ農園 プライベートコレクション /ウォッシュド 2004年Best of PANAMAで当時最高落札額を記録した快挙以来 スペシャルティコーヒーの世界で最も注目を浴びているコーヒー豆を お届けさせていただきます 「プライベートコレクション」はオークション以外に特別に 買い付けられたロットでSCAAスコア87〜90点の高品質で 貴重なゲイシャ100%豆 粒が大きく細長い美しい生豆 焙煎時の芳しい香りやハゼ音の強さと心地良さで 他との違いが歴然 ゲイシャ特有のクセになる『クセ』のある、初体験の 柑橘系の酸味と甘味を最大に感じるには 浅煎り〜中煎りで発揮されますが、それをご理解 いただいた上で、みなさまご自身のお好みで ご注文ごとに丁寧に焙煎します 『ウォッシュド』はナチュラルより万人ウケしやすく、落ち着いた味わいですがクリアで何層も登場してくる鮮やかな無限の美味しさは同様 この豆については【豆】のみの販売とさせていただきます (高級な良い豆すぎるため粉では販売致しません) 備考欄に煎り方をお書き添えくださいませ 【浅煎り】【中煎り】 【中深煎り】【深煎り】 【浅煎り】:豆本来の甘み、酸味、スッキリ感 【中煎り】:まずはここから始めるのがオススメです 【深煎り】:コク、苦味、甘み、がお好みの方へ ★店舗へ公式LINEやSNSのDMなどでご連絡いただければ 店頭価格+送料でお買い求めもいただけます
信州高遠にある
小さいけれどこだわりのコーヒー豆焙煎工房です。
お客様のお好みの焙煎度合いで、
ご注文ごとにお焼きします。
一番美味しく飲んでいただけるのは、焙煎してから2週間以内。
この期間内に飲みきっていただける量のみ
販売させていただきます。
この先ずっと
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みんなが笑顔でいられるよう
トレーサビリティの追える豆、厳選されたよい豆のみを
仕入れております。
また古書、古物、絵画、クラフトグッズその他を取り扱っております
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